八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

【中药白扁豆的功效与作用】中药白扁豆的用法_中药白扁豆怎么吃

来源:互联网 分类:食材百科

白扁豆作为食物的时候可以炒着吃,可以煮汤,也可以煮熟吃。很多人就知道白扁豆可以作为食物,不知道其也可以作为中药使用。那么,中药白扁豆有什么功效与作用呢?中药白扁豆一般主治什么病症呢?白扁豆作为中药使用的时候需要注意什么事项呢?今天就一起来了解下。

中药白扁豆的功效与作用

白扁豆作为食品的时候具有很高的营养价值,作为中药的时候,也具有不错的功效与作用。那么,中药白扁豆的功效与作用都有哪些呢?

关于中药白扁豆的文字记载,最早见于南朝齐梁间陶弘景著的《名医别录》。明李时珍著的《本草纲目》说:“取硬壳白扁豆,连皮炒熟,入药”,“硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说:白扁豆“健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之,白扁豆一身是宝,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。

可见,由古至今,白扁豆作为中药的功效早已深入民心。中药白扁豆可以吐泻转筋治白带,能健脾安肠胃,降低血糖,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的作用。



相关专题推荐:扁豆

返回实用菜谱网首页