八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

酿豆腐的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
猪肉馅250g
豆腐500g
适量
适量
生粉适量
蛋清适量
酿豆腐的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把买回来的豆腐用盐水泡10分左右,再用刀把豆腐切小块,用小刀在上面挖空,不要太深,会碎裂。

养生食谱大放送

   2.把猪肉馅放入料酒,生抽,盐,蛋清,生粉拌均匀。

养生食谱大放送

   3.再把肉放入豆腐里。

养生食谱大放送

   4.锅内放入油,先煎带肉的那一面。

养生食谱大放送

   5.煎好后,翻一面,再煎。

养生食谱大放送

   6.豆腐煎好后,倒入水,放入盐,生抽,再煮一下。待汤收汁即可。

小贴士

   将豆腐放入淡盐水中浸泡既可以去除豆腥味,也可使豆腐不易破碎。

返回实用菜谱网首页