烩土豆的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 油菜150g
- 蛤蜊肉100g
- 猪肉200g
- 土豆500g
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 烩土豆的做法步骤
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1.肉切成肉片
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2.土豆切成条
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3.油菜洗净备用
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4.锅中放油，先炒肉片
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5.再放入土豆条
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6.加适量的盐
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7.加适量的生抽
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8.加适量的水
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9.等土豆快熟的时候，把蛤蜊肉放进去
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10.快出锅前，把油菜放进去
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11.均匀得翻炒后，就可以出锅了
- 小贴士
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1 放蛤蜊前一定是土豆快熟的时候放，因为蛤蜊肉容易熟
2 一定要快出锅的时候再放小油菜，不然小油菜会炒过火
3因为蛤蜊本身就很鲜美，所以就不用放鸡精了
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