酥炸带鱼的做法
来源:互联网 分类:特色小吃
- 用料
- 带鱼500g
- 油适量
- 盐适量
- 面粉适量
- 鸡蛋液适量
- 酥炸带鱼的做法步骤
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1.带鱼去鳞抠腮,切成段状备用。
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2.葱切段。
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3.将带鱼内放入花椒葱姜和盐腌制。
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4.面和鸡蛋加水活成面糊。
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5.锅内倒油,开火。
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6.将带鱼均匀的裹上面糊。
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7.放入油锅内炸熟即可。
- 小贴士
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油温不宜过热,否则带鱼易散、焦。
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