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百合绿豆沙的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

百合绿豆沙

  用高压锅,只需三个步骤,耗时半小时,就能做好夏季清凉解暑的一道甜品,你也试试吧。

  百合绿豆沙用料工具

  主料:

  绿豆 (150克) 红片糖 (150克)

  调料: 百合 (100克) 水 (1450克)

  厨具: 高压锅

  百合绿豆沙的做法:

百合绿豆沙

  1.绿豆150克,洗净倒入高压锅中,再加入450克的水,豆与水的比例是1:3..

百合绿豆沙

  2.大火烧上气后改小火闷15分钟,熄火至气阀掉下,可以自然开盖。这时可以看到锅内的水已全部被吸干。

百合绿豆沙

  3.用勺子按压已煮吹的豆子,使其更容易煮成沙,然后依个人喜好加适量清水,放入红片糖,和百合煮开即可。

  小窍门:

  糖的量可以依个人口味添加,第二次加水的量也可以按喜好增减,想吃浓一些的可以加水少一点。

  

  

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