来源:互联网 分类:特色小吃
用料
五花肉400g
笋尖200g
大料适量
蒜头适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
鸡精适量
五花肉焖笋尖的做法步骤
1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。
2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
3.待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软。
4.行了,起锅前在下点鸡精,好香啊,俺女儿最喜欢。
小贴士
下笋尖后用中火