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土豆腊肠焖饭的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

  今天中午做了土豆腊肠焖饭,用了湖南的腊肠,有一点点的麻辣,煮到饭里基本吃不出了!

  土豆腊肠焖饭用料工具

  主料:

  大米 (200克) 腊肠 (大半根) 小土豆 (5个) 青豆 (50克) 辅料 盐 (少许) 料酒 (1勺) 酱香鲜 (3勺) 色拉油 (适量) 砂糖 (0.5勺) 蒜瓣 (1个)

  厨具: 电饭煲 分类 主食 米饭 咸鲜 煮 三刻钟 简单难度

  土豆腊肠焖饭的做法:

土豆腊肠焖饭

  1.我家只有湖南的腊肠,其实我更喜欢广式的

土豆腊肠焖饭

  2.腊肠切成小片用料酒腌制一会

土豆腊肠焖饭

  3.土豆去皮切成小块

土豆腊肠焖饭

  4.起油锅爆香蒜片

土豆腊肠焖饭

  5.放入腊肠片翻炒

土豆腊肠焖饭

  6.再加入土豆块翻炒

土豆腊肠焖饭

  7.加点盐调味

土豆腊肠焖饭

  8.加入酱香鲜

土豆腊肠焖饭

  9.加点砂糖

土豆腊肠焖饭

  10.像平时一样用电饭煲煮饭

土豆腊肠焖饭

  11.煮开后加入土豆腊肠一起焖煮

土豆腊肠焖饭

  12.等到米饭水快收干时放入汆熟的青豆再次完成煮饭程序

土豆腊肠焖饭

  13.程序结束后搅匀即可食用,还可以加点鸡精和猪油,味道更好

土豆腊肠焖饭

  14.成品图

土豆腊肠焖饭

  15.成品图

  小窍门:

  为了颜色好看,青豆我放在最后加入


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