桂花糖年糕的做法

来源：互联网分类：特色小吃

有幸得到ACA面包机的试用机会！炫酷的紫色，漂亮的外形，各种强大的功能。收到时就想着用面包机做个与别不同的东西……仔细阅读了说明书和ACA的菜谱，决定做个年糕，苏州人每逢过年争相排队购买的桂花糖年糕～

桂花糖年糕用料工具

主料：糯米(280克)水(250ml)糖(40克)辅料干桂花
厨具：面包机分类甜味其他数小时简单难度 精彩推荐：年糕的做法

桂花糖年糕的做法:

1.糯米280克，最好选圆粒的，比较糯

2.将糯米淘洗干净，沥水后，放入面包桶

3.按配方要求250ml水

4.糯米加水

5.选择年糕菜单，按启动键开始

6.真的佩服ACA面包机强大的加热和搅拌功能，就像打年糕那样

7.在距离完成时间前10-20分钟加入糖和桂花

8.继续搅拌均匀

9.工作完成后，将面团取出，洒些色拉油揉一下，用手整形

10.再洒上些许桂花，放凉

11.切成自己喜欢的形状

12.香甜软糯，诱惑你的胃