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桂花糖年糕的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    有幸得到ACA面包机的试用机会!炫酷的紫色,漂亮的外形,各种强大的功能。收到时就想着用面包机做个与别不同的东西……仔细阅读了说明书和ACA的菜谱,决定做个年糕,苏州人每逢过年争相排队购买的桂花糖年糕~

    桂花糖年糕用料工具

    主料:糯米(280克)水(250ml)糖(40克)辅料干桂花
    厨具: 面包机分类甜味其他数小时简单难度 精彩推荐:年糕的做法

    桂花糖年糕的做法:

    桂花糖年糕

    1.糯米280克,最好选圆粒的,比较糯

    桂花糖年糕

    2.将糯米淘洗干净,沥水后,放入面包桶

    桂花糖年糕

    3.按配方要求250ml水

    桂花糖年糕

    4.糯米加水

    桂花糖年糕

    5.选择年糕菜单,按启动键开始

    桂花糖年糕

    6.真的佩服ACA面包机强大的加热和搅拌功能,就像打年糕那样

    桂花糖年糕

    7.在距离完成时间前10-20分钟加入糖和桂花

    桂花糖年糕

    8.继续搅拌均匀

    桂花糖年糕

    9.工作完成后,将面团取出,洒些色拉油揉一下,用手整形

    桂花糖年糕

    10.再洒上些许桂花,放凉

    桂花糖年糕

    11.切成自己喜欢的形状

    桂花糖年糕

    12.香甜软糯,诱惑你的胃

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