花生牛轧糖的做法

来源：互联网分类：特色小吃

这款牛轧糖很特别，我家新入了一个九阳的多用煎锅，既然是多用，就想着做一款牛轧糖看看如何，结果还不错哦。棉花糖版的，简单，美味。

花生牛轧糖用料工具

主料：棉花糖(150g)花生仁(200g)奶粉(100g)黄油(30g)辅料橄榄油(适量)
厨具：其它分类小吃甜品奶香其他廿分钟简单难度

花生牛轧糖的做法:

1.先处理花生仁，用电煎锅将花生仁中火炒熟，凉了以后去皮备用。

2.棉花糖切成小块，称量好所需要的食材。

3.电煎锅中火预热后，放入黄油。

4.至黄油融化。

5.将切成小块的棉花糖放入融化的黄油中。

6.改小火，用刮刀搅拌棉花糖彻底融化，关火。

7.放入奶粉和花生仁迅速搅拌。

8.搅拌至所有的食材均匀的混合成团。准备一张保鲜膜，涂上一层橄榄油。然后将成团的糖放在保鲜膜上，整理成长方形。

9.包好，放入冰箱冷藏，凉了以后取出，切块即可。

10.成品图。

小窍门：

简易版的牛轧糖，用这个电煎锅更是简易。没有煎锅用平底的不沾煎锅也是可以的。