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鱼胶炖牛奶的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    花胶(鱼胶、鱼泡)不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶含有丰富的胶原蛋白哪! 广东人很爱炖的一个小小补品~

    鱼胶炖牛奶用料工具

    主料:鱼胶(适量)红枣(3-4颗)冰糖(适量)辅料 牛奶(2碗)姜片(1片)
    厨具: 炖盅分类甜品汤羹甜味炖数小时简单难度

    鱼胶炖牛奶的做法:

    鱼胶炖牛奶

    1.准备好材料。

    鱼胶炖牛奶

    2.先煮一锅开水,把姜片放进去

    鱼胶炖牛奶

    3.然后将鱼胶放进去飞水(鱼胶有时间可以提前泡发)

    鱼胶炖牛奶

    4.将红枣去核(带核比较上火),两同飞水的鱼胶、牛奶一同倒入炖锅;开启精炖功能

    鱼胶炖牛奶

    5.炖好,加入冰糖,搅拌融化即可;此汤品可以安眠,美容抗皱,补血气

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