来源：互联网 分类：特色小吃
用料
杭白菜1斤
虾米少许
香菇1只
姜片适量
干贝汁适量
生抽适量
虾米杭白菜的做法步骤
1.杭白菜洗净切丝；虾米及香菇洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入虾米及香菇。
3.炒香后加入干贝汁。
4.倒入白菜丝炒熟，加入适量生抽调味即可。
小贴士
气豆可事先用水焯一遍，再切丝，做出来的味道更好。
