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泡菜炒年糕

来源:互联网 分类:特色小吃

  • 用料

  • 年糕200g

  • 泡菜100g

  • 西红柿1个

  • 适量

  • 适量

  • 豆瓣酱适量

  • 白糖适量

  • 鸡精适量

  • 大蒜适量

  • 洋葱适量

  • 青红椒适量


  • 泡菜炒年糕的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.准备好所需食材

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      2.年糕切丁,其它均按自己的喜好切成小块

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      3.热锅凉油加入西红柿丁翻炒,撒入少许糖

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      4.年糕入锅煮2-3分钟

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      5.西红柿炒成浓稠的汤汁时加入泡菜翻炒

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      6.倒入煮好的年糕丁,加适量盐、豆瓣酱、水炖至入味

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      7.大火收汁,最后加入青红椒、蒜碎

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      8.调入鸡精即可出锅

  • 小贴士

  •   青红椒也可以不加,只是增色而已

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