黑椒土豆条的做法
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继续跟着烹饪大师学做菜,话说这天晚上看到一个黑椒鸭胗,虽然猫对这类东东兴趣不大,但里面有一个配菜却让猫为之一动,土豆条呀,先用肉桂与食盐煮的入味成熟,然后再煎香,接着放入调味料,入口后,给予味蕾的感觉是辣椒粉的刺激,黑椒的香气,最最亮眼的是最后那抹韭菜香,喷香扑鼻呀,真的好好吃哦,土豆控们快动起来吧
主料
土豆500克
辅料
黑胡椒碎适量 油适量 盐1茶匙 糖1茶匙 辣椒粉2茶匙 韭菜50克
黑椒土豆条的做法
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1.土豆洗净,切成条,放入清水中洗净上面的淀粉
2.放入锅内,加入少许的食用盐煮至成熟
3.土豆条成熟后,捞出过凉,控干水份
4.均匀地铺上一层生粉
5.锅烧热,放少许食用油,把土豆条放入煎制
6.放少许的盐,糖调味,然后继续煎制
7.两面都煎香后,把红椒碎与辣椒粉都放入锅内
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