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猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    制馅的种类极其繁多,按原料划分,可分为荤素两大类,荤馅均以肉类为主,并配以四季蔬菜。加蔬菜的称为菜肉馅,猪肉白菜韭菜饺子馅搭配合理,营养丰富,香肥适宜

    主料

    猪肉500克  白菜300克  韭菜150克

    辅料

    食用油20克  酱油20克  精盐5克  味精2克

    猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    1.食材:白菜、猪肉、韭菜

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    2.猪肉放入盆里

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    3.放入味精、酱油、精盐

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    4.顺一个方向搅拌均匀喂一会

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    5.再放入食用油,顺一个方向搅拌均匀

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    6.白菜洗净放少许盐剁碎

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    7.用清水洗一下挤掉水分

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    8.放入搅拌好的肉里

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    9.拌均匀

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    10.韭菜洗净切碎

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    11.放入搅拌好的肉菜里

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    12.顺一个方向搅拌均匀成馅料

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    13.开始准备包饺子

猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

    烹饪技巧

    1 喂好的肉馅里放入食用油顺一个方向搅拌均匀,在放入白菜、韭菜拌匀,白菜、韭菜不会出水 2 包馅料的时候在把韭菜放入拌馅

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