八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

豌豆腊肠炒饭的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    腊肠先生是去年冬入住“冰箱”冷冻层公寓的。和他的兄弟姐妹一样,肤色红润,身体结实,穿着“真空”服,长期居住在冷冻3层。
而豌豆菇凉则是今年夏搬来的,住在冷冻2层。比起腊肠先生来,豌豆菇凉则要袖珍得多。圆滚滚的身子,绿油油的肤色,非常迷你可爱。只不过,豌豆菇凉的家人太多了些,且个个长得都十分相似。一大家子全蜗居在食品袋子里,拥挤不堪。别说手脚放不开,似乎呼吸都是一个极大的问题。好在,“冰箱”冷冻层公寓不用呼吸,要不怎么会举家搬迁呢?
大米家族没住在“冰箱”公寓。它们的家在暖白色的橱柜里,同它们的肤色相近。表面上,大米家族成员看起来粉刺沉稳内敛,但实际上,最活跃,最热情好客的却是它们。因为啊,它们最喜欢举办化妆舞会,常常邀请“厨房”街的邻居们一同狂欢。地点不一,有的时候是“电饭煲”剧院,有的时候是“炒锅”舞厅,有的时候是“砂锅”小院,有的时候是“烤箱”游乐场~~~
某天,在热闹过一场的“炒锅”舞厅里,还化着妆的大米兄弟们,终于邀请了腼腆的豌豆菇凉,稍显木讷的腊肠先生。
于是,豌豆菇凉和腊肠先生邂逅了。
它们同能歌善舞的大米家族朋友们一起狂欢,一起摇摆,一起接受各种“化妆品”,一起变得香喷喷,并一起乘坐了白色飞碟~~~从“厨房”街,来到了“餐厅”街~~~~~
“哇,这里和‘厨房’街完全不同呢”。豌豆菇凉只来得及感叹这一句,就同腊肠先生,大米兄弟,葱花妹妹一起,被送入了某个人的胃里~~~

    主料

    米饭1碗  腊肠85克  豌豆60克

    辅料

    植物油1大勺  老姜1片  大蒜1瓣  小葱1颗  黑胡椒粉1小勺  盐1小勺

    豌豆腊肠炒饭的做法

    1.豌豆剥粒,洗净,沥干水分备用

豌豆腊肠炒饭的做法

    2.腊肠洗净,煮熟,切丁;这一步可以提前处理好

豌豆腊肠炒饭的做法

    3.葱姜蒜切末

豌豆腊肠炒饭的做法

    4.剩米饭打散;可以将剩米饭急冻一下,炒出来的成品更美观;或者煮饭的时候,煮硬一点

豌豆腊肠炒饭的做法

    5.炒锅置火上,倒入适量植物油烧热

豌豆腊肠炒饭的做法

    6.倒入葱姜蒜炒香,倒入豌豆翻炒

豌豆腊肠炒饭的做法

    7.倒入腊肠,翻炒至豌豆9分熟

豌豆腊肠炒饭的做法

    8.倒入米饭,继续翻炒

豌豆腊肠炒饭的做法

    9.调入适量盐,黑胡椒粉,翻炒均匀

豌豆腊肠炒饭的做法

    10.翻炒均匀,装盘出锅

豌豆腊肠炒饭的做法

    烹饪技巧

    1、如果腊肠是生的,需要先炒腊肠;如果腊肠是熟的,就可以先炒其他食材; 2、可以将剩米饭急冻一下,炒出来的成品更美观;或者煮饭的时候,煮硬一点。

返回实用菜谱网首页