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蒜薹炒面筋的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    蒜薹炒面筋,这道无肉的菜菜,健康又营养,简单又好吃。关键是两个字“下饭”,全家老少都适宜,何乐而不为呢!

    主料

    蒜薹110克  面筋125克

    辅料

    红椒40克  油3汤勺  生抽1.5汤勺  白糖0.5汤勺  盐0.5勺  味精0.5勺

    蒜薹炒面筋的做法

    1.食材:面筋(已撕开)、蒜薹(已清洗切段)、红椒(已清洗切丝)

蒜薹炒面筋的做法

    2.将撕开的面筋用开水泡一下,待用

蒜薹炒面筋的做法

    3.将切好的蒜薹下入沸水中焯开至断生,捞出

蒜薹炒面筋的做法

    4.在锅中加入3汤勺油烧热,下入泡好的面筋,加1.5汤勺生抽

蒜薹炒面筋的做法

    5.翻炒翻炒

蒜薹炒面筋的做法

    6.接着,合入切好的红椒翻炒翻炒

蒜薹炒面筋的做法

    7.然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下

蒜薹炒面筋的做法

    8.最后,加0.5汤勺白糖

蒜薹炒面筋的做法

    9.加0.5勺盐

蒜薹炒面筋的做法

    10.加0.5勺味精

蒜薹炒面筋的做法

    11.调味炒匀,即成

蒜薹炒面筋的做法

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