#圣诞节#雪宝牛轧糖的做法
来源:互联网 分类:特色小吃
最简单的棉花糖版牛轧糖,也可以这么可爱呢。。。这个圣诞节,和甜蜜的雪宝一起度过吧。。
主料
棉花糖50克 黄油10克 奶粉15克
辅料
白巧克力少许 食用色素1滴 黑巧克力
#圣诞节#雪宝牛轧糖的做法
1.小火热锅,将棉花糖和黄油一起放入锅内,搅动融化
2.融化后加入奶粉,继续搅拌
3.快速装入剪口的裱花袋,马上在油纸上挤出雪宝的轮廓,入冰箱冷藏片刻
4.完全凝固后取出,用隔水融化的巧克力在脸部画出表情
5.同理画出树枝形的胳膊就可以了
烹饪技巧
1. 身体未凝固时,可将少许烤好的花生碎按在上面。我做的这个为了表面平整美观,所以没加花生碎。想自己尝试的筒子们,可以酌情添加。 2、装入裱花袋和挤身体轮廓的时候,一定要快,否则凉了就凝固了。 3、巧克力树枝的胳膊和头发很脆弱,要轻拿轻放。
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