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中国风的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    中国风用料工具

    主料:冷冻土豆(适量)鸡胸肉(适量)鸡蛋(适量)辅料生粉(淀粉)(适量)盐(适量) 黄油(适量) 番茄酱(适量) 海苔(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)
    厨具: 平底锅分类热菜咸甜煎半小时普通难度

    中国风的做法:

    中国风

    1.鸡胸肉剁成肉糜,放葱末,姜末,料酒,少许盐搅匀。

    中国风

    2.鸡蛋洗净磕入碗里,加入生粉,少许盐调成稀糊状。

    中国风

    3.将冷冻土豆薯饼一切二,再调整成边角整齐的长方形。

    中国风

    4.取一片薯饼均匀涂抹上肉馅。

    中国风

    5.另取一片薯饼覆盖在肉馅上,轻轻压实。

    中国风

    6.均匀裹上蛋液。

    中国风

    7.起油锅转小火,放入黄油化开,将薯饼夹肉依次放入,煎至各面金黄。

    中国风

    8.另起油锅,放番茄酱,海苔末,少量清水慢慢搅动,熬制浓稠即可,沾着酱吃更香!!!

    小窍门:

    可用土豆泥代替,土豆去皮蒸熟,按压成泥.

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