八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

紫薯豆沙汤圆的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    据说汤圆可补虚、调血、健脾、开胃,其营养丰富的汤圆常规馅主要以芝麻、核桃、花生和豆沙,营养价值就“更上层楼”。这道紫薯豆沙汤圆——好看,好吃,好营养~

    主料

    糯米粉300克  豆沙100克  紫薯1只

    辅料

    开水适量

    紫薯豆沙汤圆的做法

    1.糯米粉放在玻璃碗中。

紫薯豆沙汤圆的做法

    2.加开水,用筷子搅拌柔成雪花状。

紫薯豆沙汤圆的做法

    3.然后揉成面团

紫薯豆沙汤圆的做法

    4.紫薯蒸熟去皮,趁热过筛的紫薯泥

紫薯豆沙汤圆的做法

    5.放入与揉好的白糯米团一起

紫薯豆沙汤圆的做法

    6.揉成紫色面团

紫薯豆沙汤圆的做法

    7.将紫色面团分成小块,取一小块面团捏成漏斗状,放上搓圆的红豆沙,

紫薯豆沙汤圆的做法

    8.封口,搓圆,包好

紫薯豆沙汤圆的做法

    9.煮一锅热水,大火烧开下入汤圆,中火煮至汤圆浮起,汤圆膨胀起来,即可

紫薯豆沙汤圆的做法

    10.盛出,就可以品尝了~

紫薯豆沙汤圆的做法

    烹饪技巧

    用开水和糯米粉可以让面团的延展性变好,煮的时候不容易破,

返回实用菜谱网首页