来源:互联网 分类:特色小吃
红萝卜鱼泥丸子,做丸子时加了点红萝卜泥,觉的味更鲜。
主料
红萝卜1个 鱼肉500克
辅料
盐2克 生粉100克 香葱50克 十三香5克 调味鲜2克 辣椒粉1勺
红萝卜鱼泥丸子的做法
1.备红萝卜和鱼肉
2.放进料理机里
3.打成泥,撒上盐
4.放进十三香
5.撒上辣椒粉
6.撒上香葱,淀粉
7.合匀
8.挤进丸子,放进锅里
9.煮熟透
10.撒上调味鲜
11.撒上香葱
12.即成
烹饪技巧
煮鱼丸小火慢煮