八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

软硬牛杂糖的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    做了两次这种简易的牛轧糖,第一次做的是常规的比较硬,小朋友吃不了,大人还是挺爱的,为了满足姐姐和她儿子,立马又做了一锅软软的很好吃。总结了下棉花糖熬的时间长,那么牛轧糖就比较硬,时间熬的短就得到软一点的,大家可以对号入座,我下面上的图文都是软的棉花糖的做法,里面会上图对比软硬牛轧糖的不一样的地方。

    主料

    棉花糖300克  黄油100克  奶粉200克

    辅料

    蔓越莓50克  花生碎50克

    软硬牛杂糖的做法

    1.准备材料

软硬牛杂糖的做法

    2.黄油切块融化

软硬牛杂糖的做法

    3.直到完全加热融化,这里需要小火

软硬牛杂糖的做法

    4.完全融化后加入棉花糖,搅拌均匀,全程小火哦

软硬牛杂糖的做法

    5.棉花糖大部分融化即可加奶粉搅拌均匀后,加入蔓越莓、花生碎。入模具内,用手按平,可以借助刮刀

软硬牛杂糖的做法

    6.晾到只有一点微热的时候即可切条改小块

软硬牛杂糖的做法

    7.已经做好了的样子,一次做了不少

软硬牛杂糖的做法

    8.这次硬的牛轧糖颜色都是不一样的,配比是一样的,但是颜色不是很白

软硬牛杂糖的做法

    9.切块是这样的,也是不粘牙

软硬牛杂糖的做法

    10.软的近图是这样的,也好切点,开始包装啦

软硬牛杂糖的做法

    11.呵呵完美

软硬牛杂糖的做法

返回实用菜谱网首页