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泡椒粉丝蒸对虾的家常做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    鼎力给大家推荐这道菜,健康方便不需要什么厨艺不说,

    关键是味道非常鲜美,而且摆盘也漂亮,

    适合厨艺小白们。

    再悄悄说一句,其实还有一个更炫酷的吃法,

    那就是把上面的虾吃完了以后,

    烧开一小锅水,把粉丝倒进沸水里,加一点盐,几片青菜,

    出锅!

    吸收了鲜美的虾汁,还有剁椒的香辣,简直美味的不要不要的。

    红火年菜——泡椒粉丝蒸对虾

    主辅料:龙口粉丝2卷、大对虾12枚、剁椒1大勺、盐适量、生抽适量、植物油1大勺、青椒少许

泡椒粉丝蒸对虾的做法

    泡椒粉丝蒸对虾的做法

    1、粉丝两卷,用温水泡软备用

    2、对虾洗净,剪去虾须

    3、把虾背部片开,抽出虾线

    4、把虾展开,用刀背把肉再敲一下

泡椒粉丝蒸对虾步骤1-4

    5、粉丝泡软以后盘到盘子里,中间高四周低

    6、再把对虾有肉的一面朝上,扇形摆在粉丝上

泡椒粉丝蒸对虾步骤5-6

    7、在虾上面均匀淋上剁椒碎,粉丝上撒少许盐

    8、蒸锅烧开以后上锅

泡椒粉丝蒸对虾步骤7-8

    9、大火足汽蒸8分钟左右关火

    10、出锅以后淋上适量生抽,撒少许葱末或者青椒末,然后淋上热油就好了

泡椒粉丝蒸对虾步骤9-10

泡椒粉丝蒸对虾

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