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黄金炒饭的家常做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    春节临近,又是团圆的大好日子~~~

    团圆是件好事,亲朋好友,七大姑八大姨的都凑一起了~~~吃吃喝喝,热热闹闹~~~~

    可如果你是大龄青年,如果你是大龄单身青年~~~那就得做好心理准备哦~~~

    免不了会被大家“关心”下啦~~~

    其实,单身不可怕~~~~任何阶段的自己,我们都应学会享受~~

    一碗【黄金炒饭】,致曾经的单身~~

    黄金炒饭

    原料:剩米饭2碗,鸡蛋2个,玉米200g,茄子20g

    辅料:植物油120毫升,盐5毫升,烧烤酱15毫升,香葱1颗

黄金炒饭步的做法

    黄金炒饭的做法

    1、玉米剥粒后洗净;如果不想剥玉米,可以买超市里的冷冻玉米粒;再准备2个鸡蛋,少许茄子切丁;鸡蛋和茄子,糊涂蛋忘了拍照;

    2、剩米饭打散备好,建议大家把米饭煮硬一点,我家这个太软糯了;

    3、鸡蛋磕进碗里,调入适量盐搅拌均匀;锅里倒入少量植物油,烧热后关火,放入蛋液快速滑炒开后,开小火炒熟起锅;

黄金炒饭步骤1-3

    4、锅里再倒入少量植物油,烧热后放入玉米粒翻炒;

    5、玉米粒炒至8分熟,放入茄子丁翻炒;

    6、放入剩米饭继续翻炒;

黄金炒饭步骤4-6

    7、调入适量烧烤酱翻炒均匀;

    8、放入炒好的鸡蛋碎;

    9、翻炒均匀后,酌量调入适量盐;

黄金炒饭步骤7-9

    10、撒葱花,关火;

    11、装盘,盛出。

黄金炒饭步骤10-12

黄金炒饭

    美食小提示

    1、如果不想剥玉米,可以买超市里的冷冻玉米粒;

    2、建议大家把做炒饭用的米饭煮硬一点;

    金耳的营养价值

    金耳具有化痰止咳、定喘调气、平肝阳、理肺热的功效,可以润肺补肝、益气、补血、消炎解毒、去瘀生新、补脑提神、扶正固本、强心健身,对防治高血压、冠心病、虚痨咳嗽、肺热胃炎、气血;引员、肝脏炎症、神经衰弱、失眠、五劳七伤、老年性慢性支气管炎、痰多哮喘、慢性

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