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石锅拌饭的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    山珍也比不上石锅拌饭来的美味

    主料

    大米2杯  五花肉100克

    辅料

    胡萝卜半根  香菇2个  黄豆芽1把  菠菜50克  鸡蛋2个  韩式辣酱1勺  食用油少许

    石锅拌饭的做法

    1.食材: 大米       2杯 五花肉  100g 胡萝卜  半根 香菇       2个 黄豆芽  1把 菠菜       50g 鸡蛋       2个 调味:韩式辣酱,食用油

石锅拌饭的做法

    2.大米淘洗干净,放入电饭煲,煮出喷香米饭;

石锅拌饭的做法

    3.胡萝卜切丝,菠菜切段,香菇切丝,起锅烧水,分别焯熟胡萝卜,菠菜,黄豆芽,香菇,捞出备用;

石锅拌饭的做法

    4.石锅内薄薄地涂一层油,将米饭铺好,焯熟的蔬菜码在米饭上,开小火加热

石锅拌饭的做法

    5.加热米饭的时候五花肉切薄片,放入平底锅煸熟,单面煎一个溏心蛋,放于石锅中央

石锅拌饭的做法

    6.石锅离火,加入一大勺韩式辣酱,认真拌匀,大口享用吧。

石锅拌饭的做法

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