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玩转牛油果—牛油果烤蛋的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    牛油果是一种营业价值非常高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,具有抗氧化抗衰老、保护子宫健康、保护肝脏、降低胆固醇等许多许多功效。不过说牛油果真心不适合当一般水果吃,所以今天咱换个方式来享用这个神奇的牛油果。

    主料

    牛油果1个  芹菜少许

    辅料

    现磨黑胡椒少许  海盐少许

    玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法

    1.首先准备好食材,牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。

玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法

    2.用刀沿牛油果划一圈,将牛油果剖开去核,将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处(可以用鸡蛋,也可以是打散的蛋液)在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉(没有黑胡椒也可以用椒盐哦),把芹菜剁碎也撒在上面

玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法

    3.烤箱预热好,220度烤12-15分钟左右即可哦,在烤的时候也要随时看看熟度的变化,防止烤过头哦

玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法

    烹饪技巧

    牛油果与蛋的特有香味融合,表面的盐、黑胡椒调味,别具一番风味,重要的是吃这个不胖!!不胖!!不胖!!重要的事说三遍!!!再配上清爽的水果,一顿清新可口的早餐就在眼前,还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~ 如果觉得能量摄入不够,也可以搭配吐司或者是培根,烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦! 【小赵小姐的微信私人号:3456135】 【小赵小姐的微信公众号:小赵爱美食】关注小赵微信,了解更多生活中的美食哦!!

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