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怀山药蒸鲫鱼的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    太久没吃鲫鱼了,也太想念它的鲜甜味道!所以冒着只喉龙刺上骨头的险,也要买一条回来吃!吃货世界嘛!

    主料

    鲫鱼1条  怀山药1根

    辅料

    盐少许  姜2片  花生油3茶匙  生抽3茶匙  葱1根

    怀山药蒸鲫鱼的做法

    1.准备好食材

怀山药蒸鲫鱼的做法

    2.鲫鱼洗净,鱼背两面切一刀

怀山药蒸鲫鱼的做法

    3.鱼身上切三刀

怀山药蒸鲫鱼的做法

    4.切好后,放上两片姜

怀山药蒸鲫鱼的做法

    5.怀山药洗净剥皮

怀山药蒸鲫鱼的做法

    6.再切小粒

怀山药蒸鲫鱼的做法

    7.切好粒后撒上少许盐拌均匀

怀山药蒸鲫鱼的做法

    8.放入鲫鱼里

怀山药蒸鲫鱼的做法

    9.锅内烧开水,放入鲫鱼开蒸15分钟左右

怀山药蒸鲫鱼的做法

    10.蒸好后,把多余的水份倒掉

怀山药蒸鲫鱼的做法

    11.小碗里加入生抽、葱备用

怀山药蒸鲫鱼的做法

    12.热油锅,把油烧沸

怀山药蒸鲫鱼的做法

    13.油烧沸后淋在生抽上

怀山药蒸鲫鱼的做法

    14.把13图的酱汁在鲫鱼上即可

怀山药蒸鲫鱼的做法

    烹饪技巧

    蒸鱼时不用摸盐,鱼会更鲜甜

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