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1.牡蛎用流动的水反复冲洗干净确保没有泥沙。豆腐切小块,焯水去豆腥味
2.锅里加足水,放入豆腐姜丝适量的盐,大火煮开后小火煮15分钟至豆腐入味,放牡蛎煮2-3分钟
3.加入调味料撒小葱出锅
这之前我问;"要加水么?" LG回答;"不用". 其实,还是应该加一点的好,四圈也就不会焦了.