韩国鱼丸汤 어무국的做法
来源：互联网 分类：汤
天气冷了就应该吃火锅 这一类有汤热乎的东西
主料
鱼丸适当
辅料
白萝卜少许 小银鱼干少许 咸盐少许 味精少许 牛肉精少许 鸡精少许
韩国鱼丸汤 어무국的做法
1.准备好鱼丸 你也可以买一些吃火锅的时候吃的丸子 回来 但是要少 尽量是海鲜系列的 什么墨鱼丸 章鱼丸 都是可以
2.打开包装里面的样子
3.把鱼丸 折起来 左面一下 右面一下 不是对折 上面那个是折完穿好的 下面那个 是给你们看怎么折的 多人性化 哈哈哈
4.这是全部穿好的样子 家里没有木棍 用的一次性筷子 但是我想告诉你们 你们又不是买 自己家人在家吃没有必要的话还是不要穿起来了 完全就是无用功 当然我也是为了 美观才穿起来 但是到后面 你就会发现不实用 不建议穿起来 看最上面有一小包 那是买这包鱼丸送的 煮汤的料
5.我家里没有海带 一般都使用海带 萝卜 干的小银鱼 吊汤的 所以你们能看见我就用了两样 因为煮的鱼丸不太多 所以这个也少 把萝卜洗干净再切 因为有的人喜欢吃萝卜 萝卜也好吃 我不喜欢而已
6.凉水把配料放进锅里煮
7.感觉锅已经开始热了 就把鱼丸放进去 就可以了 因为我买这包鱼丸的时候里面有一包煮这个的料 我就把那包料倒进去了 平时呢 就放一勺盐 一点味精 一勺鸡精 一点牛肉精进去 就好了
8.这就是煮好的样子 因为我感觉锅边快要把筷子烧糊了 我就拿下来了 所以说还不穿的比较好 这样就可以吃了 不过你要是觉得淡 可以加点盐 如果喜欢吃辣的 就放两勺辣椒酱 一勺辣椒末 在汤里 就好了
烹饪技巧
这个鱼丸的蘸料 非常简单 我没做 是因为我比较喜欢这种海鲜味 清淡的感觉 蘸料就是 一两勺酱油 一点香油 然后切一个非常辣的绿辣椒剁成末 放到一起 就可以蘸着吃了（这个鱼丸是釜山鱼丸 鱼丸里面自带海鲜
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