清炒素四色

　　 1.芽菜洗净；韭菜洗净后切段；胡萝卜去皮洗净后切片；木耳洗净浸软后剪成小朵。

　　 2.锅内放少量油，烧热后加入胡萝卜和木耳翻炒。

　　 3.加入韭菜及芽菜炒至软身。

　　 4.加入适量盐和生抽调味即可。