八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

培根洋葱炒蛋

来源:互联网 分类:小炒菜谱

用料
培根3片
紫皮洋葱1只
鸡蛋两只
黄酒1小汤匙
适量
 
培根洋葱炒蛋的做法步骤

   1.培根、洋葱切大片。鸡蛋里放进黄酒、鸡精、微微1小撮盐(不超过1克),打散。

   2.锅内入少量油,把培根放进去煽炒至出油,捞出待用。

   3.在原锅原油里倒入蛋液翻炒至成型,再倒进洋葱、培根继续炒两分钟,加适量盐即可。喜欢吃辣的也可以加点豆豉酱,更下饭。

小贴士

   1、蛋液里已有盐份,起锅前的盐要少放。
2、想切洋葱的时候不辣眼,可以先切成两半放进清水里泡一会儿,再切就没问题了。

返回实用菜谱网首页