胡萝卜炒肉的做法
来源：互联网 分类：小炒菜谱
- 用料
- 胡萝卜1个
- 肉2两
- 蒜头2个
- 胡萝卜炒肉的做法步骤
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1.胡萝卜切丝，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎
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2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。
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3.油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入胡萝卜，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。
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4.翻炒1分钟，放点鸡精，装盘。。如果有葱花可以放点。
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5.两块钱的肉，加上5毛钱的萝卜。造价低廉。
- 小贴士
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不同人喜好不同，我比较喜欢吃软的胡萝卜，所以先炒一下，如果喜欢脆的胡萝卜可以不用提前炒，直接从第二步开始就可以了。
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