鸡肉炒大椒的做法

　　鸡肉炒大椒用料工具

　　主料：

• 　　     鸡胸肉   (200克)         大圆椒   (2个)         料酒   (1勺)         蚝油   (1勺)         大蒜   (4个)         干红辣椒   (4个)                                                                            




• 　　调料：                                无                                                                      




• 　　厨具：                               炒锅                                                    

　　鸡肉炒大椒的做法:

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• 　　                       1.将鸡肉洗净切成丝。                                      



• 　　                       2.大椒洗净切好。                                      



• 　　                       3.上锅入适量油加热，爆香大蒜和干辣椒。（本人怕吃辣，所以干辣椒最后才放入的）                                      



• 　　                       4.放入鸡肉丝拌炒。加入蚝油拌炒均匀。                                      



• 　　                       5.再加入少量料酒拌炒均匀。                                      



• 　　                       6.加入适量酱油拌炒均匀。                                      



• 　　                       7.最后加入大椒拌炒。                                      



• 　　                       8.再加入适量盐拌炒均匀。                                      



• 　　                       9.最后加入干红辣椒拌炒至熟关火。                                      



• 　　                       10.成品。