清炒黄瓜的做法
来源:互联网 分类:小炒菜谱
夏天没胃口,也不想动,想吃点清爽简单的下饭菜
清炒黄瓜用料工具
主料:
黄瓜 (2棵) 辅料 大蒜头 (2个) 干辣椒 (2个) 白醋 (1勺)
厨具: 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度
清炒黄瓜的做法:
1.黄瓜清洗去皮
2.切成两段后再从中间切开
3.用小勺挖出黄瓜籽,漏拍了一张图,下一步是把黄瓜切成0.5厘米的小段
4.切蒜瓣,干辣椒段备用
5.锅中放少许油,蒜瓣干辣椒炒香
6.加入黄瓜小段翻炒两下后立即加入一勺白醋,这样黄瓜爽口,断生后加入盐,鸡精调味即可
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