尖椒干豆腐的家常做法
来源:互联网 分类:小炒菜谱
呵呵,说起这个菜名我感觉很亲切,不知道和我一样在外面的东北朋友听了亲不亲切呢,因为可能只有东北叫做干豆腐吧,是不是在外面都叫做豆皮~?那么这道菜也叫做尖椒豆皮。更多推荐:尖椒干豆腐的做法大全
尖椒干豆腐用料工具
主料:无辅料无
厨具: 无分类微辣炒十分钟普通难度
尖椒干豆腐的做法:
1.尖椒切块,胡萝卜切片(可以不用,家里剩下小半根,我就用了,省的浪费) 豆皮切菱形片,猪肉切片。
2.锅内放油,烧热下肉片煸炒出油。
3.肉里的油出的差不多了,放入尖椒,胡萝卜,炒至7成熟。
4.倒入豆皮,翻炒均匀,调味即可。
5.上成品图。
小窍门:
肉一定要用偏肥的肉,炒出油来,豆皮炒出来才非常香,不干不柴。
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