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圆椒炒肉丁的做法

来源:互联网 分类:小炒菜谱

    突发奇想,做一个酸酸甜甜的菜

    主料

    猪瘦肉400克  胡萝卜150克  青椒100克  香葱30克

    辅料

    油20克  盐5克  番茄酱10克  砂糖3克  蚝油5克

    圆椒炒肉丁的做法

    1.准备好材料

圆椒炒肉丁的做法

    2.洗净猪瘦肉

圆椒炒肉丁的做法

    3.瘦肉、圆椒、胡萝卜切丁,葱切葱花

圆椒炒肉丁的做法

    4.猪瘦肉用油、盐、蚝油、砂糖腌制10分钟

圆椒炒肉丁的做法

    5.电热锅加入油

圆椒炒肉丁的做法

    6.炒一下胡萝卜,然后加入少许水

圆椒炒肉丁的做法

    7.煮至胡萝卜软,加入圆椒

圆椒炒肉丁的做法

    8.加入少许盐翻炒均匀,盛起

圆椒炒肉丁的做法

    9.电热锅加入油

圆椒炒肉丁的做法

    10.加入瘦肉丁,至瘦肉丁熟时加入胡萝卜和圆椒,再加入番茄酱,翻炒均匀,这个步骤没有拍照,不过亲们懂的

圆椒炒肉丁的做法

    11.盛起,撒点葱花就可以了

圆椒炒肉丁的做法

    烹饪技巧

    如果不喜欢吃生葱花的亲们,可以在盛起之前,把葱花放锅里同肉丁一起翻炒一下

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