酸辣白菜炒银杏的家常做法
来源:互联网 分类:小炒菜谱
其实对于银杏我最喜欢的吃法是弄开一个口,然后放在火炉上慢慢开,待它熟后再吃非常的美味,只可惜在外面没有这种炉火,有时候想吃就用微波炉直接做,不过这次量少,还是用它来炒盘菜吧
这次做的是酸辣口味的,本想先调好汁再倒进菜里去炒比较好,谁曾想这汁倒进去这白菜出水出的厉害,结果出来的这一盘汤汁就显得多了哈
品尝自己亲手捡拾的美味----酸辣白菜炒银杏
材料:银杏、娃娃菜、生抽、醋、盐、尖椒
酸辣白菜炒银杏的做法
1、银杏去壳后入开水中煮两分钟,去掉外皮备用
2、取一碗,加入盐、生抽和醋兑一碗料汁
3、热油炒香蒜末和尖椒
4、下入白菜炒软
5、加入银杏同炒
6、最后倒入料汁快速翻炒均匀即可
美食小贴士
1、银杏提前煮一下炒的时候比较方便
2、料汁可以相对调少一些哈,我这次的有点儿多
银杏虽好,但一次性也不要吃太多,十颗左右的量最好,如果喜欢吃想一次多吃点儿,最好在吃之前将银杏里的胚芽先去掉哈,这样一次性吃上个二十颗左右也无妨
酸辣下饭,完全没有负担的下饭菜喔,而且自己亲手捡拾的美味吃起来心情格外不一样哈
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甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。
白菜和山竹不能一起吃:身体不适。
卷心菜的营养价值
卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效,对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处
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