西葫芦炒肉的做法

来源：互联网分类：小炒菜谱

女儿假期补课中，中午都回家吃。昨天亲戚送来很多笨猪肉，冻上了大部分，估计能吃到过年了，今天中午给炒个西葫芦和肉。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦炒肉用料工具

主料：西葫芦(1个)花椒粉(半茶勺)盐(半茶勺)鸡精(半茶勺)辅料五花肉(50克) 生抽(半茶勺)葱(2克)
厨具：炒锅分类热菜其它炒十分钟简单难度

西葫芦炒肉的做法:

1.西葫芦洗净切片，五花肉切片，葱切碎备用

2.锅内油烧热

3.下入五花肉翻炒

4.加入生抽、花椒粉、葱花炒香

5.下入西葫芦片翻炒，加盐

6.炒熟加鸡精关火

7.装盘

8.成品图

9.成品图