八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

鸡肉炒粉丝的做法

来源:互联网 分类:小炒菜谱

    喜欢就做给你次

    主料

    鸡肉260克  粉条(干)100克

    辅料

    食盐适量  青辣椒/干辣椒少许  姜片适量  八角/桂皮少许  酱油1汤勺  蒜瓣少许  油适量

    鸡肉炒粉丝的做法

    1.先做准备工作,把辅料姜、蒜、八角,青红辣椒准备一下(把粉条先用热水泡上)

鸡肉炒粉丝的做法

    2.鸡肉切块,洗净 ,锅里烧热水 把肉肉煮一下,浮沫是赃物,把肉肉捞出洗净备用。

鸡肉炒粉丝的做法

    3.起锅,食用油 爆香蒜姜片干辣椒炒出辣味

鸡肉炒粉丝的做法

    4.把控好水的肉肉倒入锅里  翻炒,放入酱油调色,少许盐(盐后加入会让肉肉更加鲜嫩哦,我是为了让肉肉入味 才提前加一点的哈  根据个人喜好而定)

鸡肉炒粉丝的做法

    5.然后加入开水或者温水 (这样不会使肉肉变硬,)大火烧开,烧至10--15分钟

鸡肉炒粉丝的做法

    6.加入泡好的粉条 小火炖2分钟的样子

鸡肉炒粉丝的做法

    7.然后加入青椒  翻炒 盐和鸡精根据口味而定哦  就可以出锅了哈

鸡肉炒粉丝的做法

返回实用菜谱网首页