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凉拌豆腐干

来源：互联网分类：凉菜菜谱

用料: 豆腐干250g; 姜5g; 蒜10g; 葱25g; 熟油辣椒20g; 味精适量; 芝麻油适量; 酱油15g

凉拌豆腐干的做法步骤: 　　 1.菜市场买回来的卤豆干; 　　 2.我喜欢用开水浸泡10分钟，这样干净; 　　 3.姜，蒜，葱花切碎; 　　 4.把浸泡好的豆干切颗粒; 　　 5.放上喜欢的作料即可

小贴士: 　　用开水浸泡，这样干净些

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