凉拌折耳根
来源:互联网 分类:凉菜菜谱
- 用料
- 新鲜折耳根250g
- 辣椒油适量
- 盐适量
- 剁辣椒2勺
- 醋2勺
- 花椒少许
- 香菜少许
- 香葱少许
- 凉拌折耳根的做法步骤
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1.把折耳根用清水冲洗多次,洗净,去掉根须。
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2.然后折成小段
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3.因为是生吃,所以我用纯净水再洗了一次。然后沥干水
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4.然后把所有的调料和折耳根放一起,拌匀,最后摆上香菜叶装饰,简单吧,开吃咯
- 小贴士
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因为是生吃,所以用纯净水洗一洗泡一泡比较卫生哦
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