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白切肉的做法

来源:互联网 分类:凉菜菜谱

    白切肉是一道家常小菜,记得小时候,好像经常吃
爸妈因为上班忙,可能这道白切肉比较方便,高压锅压一下,沾点酱油就可食用的缘故吧

    主料

    五花肉500克  肉桂2根  料酒20毫升

    辅料

    生抽10毫升  大蒜4小个  香油5滴

    #苏泊尔#白切肉的做法

    1.准备锅具及材料

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    2.准备好五花肉及食材

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    3.要用到的工具

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    4.锅里煮沸水加入肉桂条

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    5.放入洗净的五花肉

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    6.煮沸2分钟后,逼出血水,放入冷水中洗净

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    7.五花肉放入高压锅中,加入料酒

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    8.高压锅选择肉/排骨,焖炖25分钟,起锅切片装盘即可

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    9.蒜切成小料

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    10.倒入酱油和香油,即可做为沾酱

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