八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

炝拌干豆腐的做法

来源:互联网 分类:凉菜菜谱

    炝拌干豆腐丝是一道非常爽口的风味小菜,它酸爽可口,营养丰富,做法简洁,节省时间,非常适合老百姓的餐桌。

    炝拌干豆腐用料工具

    主料:干豆腐(200克)辅料 大葱(适量)红辣椒(适量) 香菜(适量) 精盐(适量)味粉(适量)一品鲜酱油(适量)糖(适量) 醋(适量) 辣椒油(适量) 花椒油(适量)
    厨具: 其它分类凉菜酸辣拌数小时简单难度

    炝拌干豆腐的做法:

    炝拌干豆腐

    1.干豆腐切细丝

    炝拌干豆腐

    2.开水中烫一下

    炝拌干豆腐

    3.捞出过凉水,控净水份

    炝拌干豆腐

    4.大葱切细丝

    炝拌干豆腐

    5.香菜洗净切段

    炝拌干豆腐

    6.炸好的辣椒油

    炝拌干豆腐

    7.干豆腐丝放盆里,加入精盐,一品鲜,糖,醋,味粉,辣椒油,花椒油抓拌均匀

    炝拌干豆腐

    8.放在盘里,葱丝,香菜,红辣椒摆在上面

    炝拌干豆腐

    9.炒勺里加植物油烧开,倒在豆腐丝上既可

    炝拌干豆腐

    10.成品图

    小窍门:

    锅中的油一定要烧的热一些,浇在干豆腐丝上要有声音,不喜欢吃辣的可以不放辣椒

返回实用菜谱网首页