虾皮炒韭菜

　　 1.韭菜洗净后切段；虾皮洗净。

　　 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入韭菜。

　　 3.炒香炒熟后加入虾皮炒均匀即可。