银鱼炒鸡蛋
来源:互联网 分类:热菜菜谱
- 用料
- 银鱼100g
- 鸡蛋4个
- 盐适量
- 油适量
- 银鱼炒鸡蛋的做法步骤
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1.清水洗两遍就得了,鸡蛋四只,鸡蛋的多少自个看着放哈。
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2.鸡蛋打散后加入适量盐,若炒的时候再加怕盐不易和匀,然后把银鱼放入轻拌一下。
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3.炒锅放油烧热后倒入银鱼鸡蛋液,停一会会让底下的蛋液稍凝固。
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4.然后再用铲轻翻一面,煎至两面金黄即可。
- 小贴士
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银鱼,不用剖洗(也剖洗不了 )省老多事了,俺喜欢
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