油焖茄子的做法
来源:互联网 分类:热菜菜谱
油焖茄子用料工具
主料: 茄子 (500g) 红99浓缩火锅底料 (75g)调料: 蒜 (75g)
厨具: 炒锅
油焖茄子的做法:
小窍门:
1、开火煸茄子时,尽量把水分全煸干,茄子煸得越软,最后口感越美味; 2、 茄子很会吸油,在煸炒时,注意调节火候,一定要记得多翻炒几下,以免炒糊- 推荐美食
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油焖茄子用料工具
主料: 茄子 (500g) 红99浓缩火锅底料 (75g)油焖茄子的做法:
小窍门:
1、开火煸茄子时,尽量把水分全煸干,茄子煸得越软,最后口感越美味; 2、 茄子很会吸油,在煸炒时,注意调节火候,一定要记得多翻炒几下,以免炒糊