清炒油菜苔的做法

油菜苔就是油菜花快要开的时候，上面最嫩的那一节，回家的路上看着新鲜就买了一把，简单的炒一下好吃呢！

　　 清炒油菜苔用料工具

主料： 油菜苔 (250克) 干辣椒 (4个)
调料： 油 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量)
厨具： 炒锅

　　 清炒油菜苔的做法:

  1.油菜苔一把，洗净，摘去老一点的，辣椒洗净切圈   2.锅里烧油，爆香辣椒   3.放入洗净的油菜苔，加入盐翻炒，出锅前加入少量鸡精   4.出锅   5.成品