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炒各团儿的做法

来源:互联网 分类:热菜菜谱

    这道菜是同事告诉我的,他说既简单又好做,自己喜欢吃的随便可以加,比如豆腐丝,金针菇,鱼丸等,我第一次做的时候也特别成功,这已经是熟练之后做的。

    炒各团儿用料工具

    主料:个团儿(500克)蒜苔(200克)火腿肠(100克)辅料葱(1棵)蒜(2棵) 西红柿(1个) 酱油(2勺)花椒末(1勺)姜末(1勺)盐(3勺) 味精(5克)
    厨具: 炒锅分类面食咸鲜炒半小时普通难度

    炒各团儿的做法:

    炒各团儿

    1.把葱蒜切末,西红柿切块,火腿切小方块备用

    炒各团儿

    2.锅里水烧热了把各团儿灶了捞出放在凉水盆里

    炒各团儿

    3.把蒜苔也用热水灶了捞出备用

    炒各团儿

    4.锅里到油,油热了以后放肉炒,然后放葱蒜呛锅,再放西柿子,
调料:

    炒各团儿

    5.然后放入蒜苔,加酱油,盐继续翻炒

    炒各团儿

    6.等到汤粘稠的时候放入各团儿翻炒

    炒各团儿

    7.加入味精翻炒几下出锅即食

    小窍门:

    不爱吃油腻的就不要放肉

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