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【水果黄瓜的营养价值】水果黄瓜的热量_水果黄瓜怎么吃

来源:互联网 分类:食材百科

水果黄瓜,相信很多人都在超市或者是菜市场都有见过,这种瓜一般表皮上没有刺,而且口味甘甜,主要用来生食。这是一种新菜品,它的出现,就引起了广泛的关注。那么这样一种小型的黄瓜究竟有什么的营养价值呢?妈网百科马上为大家揭晓。

水果黄瓜的营养价值

黄瓜是一种常见的蔬菜,但是你们可见过一种比黄瓜要小,外表无刺非常光滑,但是又很像黄瓜的东西呢?这就是水果黄瓜,这种水果黄瓜通常都是包装精致,价格也会比普通黄瓜高一点,那么究竟这样的一种水果黄瓜有着什么样的营养价值呢?妈网百科马上为大家揭晓。

水果黄瓜和一般黄瓜都属於瓜类蔬菜,维生素类营养成分相当,糖分和蛋白质都比较少,营养价值没有区别。也就是説,只有外形上的区别,没有营养上的区别。所以要介绍水果黄瓜的营养价值,我们可以从黄瓜的营养价值说起。

【抗肿瘤】黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质,这种物质可以提高我们的免疫力,从而增强人体的免疫功能,免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变,能够达到抗肿瘤的目的。

【抗衰老】黄瓜中还含有丰富的维生素E,能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外,黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁还可以涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的效果。

【解酒】黄瓜中所含的有效成分对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒,起到解酒保肝的作用。

【降低血糖】黄瓜中的果糖不比其他的果糖,食用后非但不会增高血糖,还能请血管,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

水果黄瓜的热量

相信不少人都吃过水果黄瓜,这样一种新型的食物,很多人都是当做水果来食用。有些人就会把水果黄瓜当做减肥的主要食物,以此保持好身材。那么究竟这样的一种新型菜品,水果黄瓜的热量有多少呢?真的适合减肥的时候吃吗?针对大家的疑惑,妈网百科马上为大家揭晓。

  

营养素含量(每100克):热量(大卡)12.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)0.20、蛋白质(克)1.00、纤维素(克)0.90。

由此可见,水果食用的热量很低,在减肥期间多吃也不用害怕发胖。特别值得一提的是,水果黄瓜除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。很多MM都喜欢喝粥来减肥,现在加上水果黄瓜来熬粥,减肥效果就更加明显了。每天早晚食用,可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。

水果黄瓜怎么吃

水果黄瓜是一种新型的食物,在各大超市菜市场都能见到它的身影,水果黄瓜的外表比起普通黄瓜会更加光滑且精致,因此更能引起消费者的购买欲望。水果黄瓜买回来,那么应该怎么吃才好呢?妈网百科马上为大家揭晓。

首先水果黄瓜比较小,所以很多人的吃法就是直接洗干净当做水果吃就可以了。但是鉴于水果黄瓜的表皮可能沾有一些不干净的东西,所以建议大家在生吃之前一定要洗干净。另外生吃水果黄瓜也不能吃多,很有可能会造成拉肚子。

为了大家吃得健康又安全,所以吃水果黄瓜最保守的方法就是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。水果黄瓜的尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。

水果黄瓜的经济价值

水果黄瓜植株全雌性,节节有瓜,比起一般的黄瓜,水果黄瓜的风味浓,口感好,清香脆甜,颜色深绿,光滑均匀,美观好看。那么种植水果黄瓜有什么样的经济价值呢?妈网百科详细为大家讲解一番。

从农民来讲,种水果黄瓜,因为这个水果黄瓜,虽然说产量比一般的大黄瓜少一些,但是它的产值比较高,根据市场调查,水果黄瓜一般每斤都在两元以上,最便宜的时候也在两元左右,就是说它的经济效益比较高,所以农户种植水果黄瓜也是比较合算。有专家还表示种植水果黄瓜经济效益为普通黄瓜的3倍,因此极具推广价值。

水果黄瓜外观小巧秀美,由于其植株属于雌性系,每个节间都有瓜,这是它与普通黄瓜的不同之处,此外,它生长势旺,坐果能力强,丰产潜力很大,从播种到商品瓜采摘约50天左右,每年可种植2-3茬,适宜秋冬加温温室及春大棚种植。这一点对于种植户来说是非常有利的。

综上所述,水果黄瓜的经济价值明显要比普通黄瓜的要高,所以对于农名伯伯来说,种植水果黄瓜的确是很不错的选择。

水果黄瓜和普通黄瓜的区别

随着人们的饮食观念改变,大家越来越重视食品安全保健功能,水果黄瓜也因此迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果。那么这样一种小型的水果黄瓜究竟和普通的黄瓜有什么区别呢?妈网百科马上为大家揭晓。

【外表】

单从外表看,我们可以发现水果黄瓜较黄瓜要好看,普通黄瓜的表皮会有一些小刺,外表皮会有很多凹凸不平,但是水果黄瓜的外表没有小刺,非常的光滑。

【大小】

水果黄瓜的瓜长12-15厘米,直径约3厘米,比起普通黄瓜来说要小很多,所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

【口感】

水果黄瓜口感脆嫩,有点甜,种子很小,可以当做水果食用,普通黄瓜可能在口感上要差一些,一般用来凉拌、热炒食用,很少生吃。

水果黄瓜跟普通黄瓜是两种品种,除了以上几点不同外,水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜,维生素类营养成分相当,糖分和蛋白质都比较少,营养价值没有区别。也就是说,只有外形上的区别,没有营养上的区别。

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