紫薯芝士球的做法

    本来是做油炸芝士球的，想着晚上是太多的油炸的容易长胖就蒸了一部分味道也是很不错的也有看像

    主料

    紫薯300克  糯米粉80克

    辅料

    糖粉50克  芝士片3片  黑芝麻2茶匙  色拉油500毫升

    紫薯芝士球（两吃）的做法

    1.紫薯切小块入锅蒸，蒸好的紫薯捣烂，加入糖粉、糯米粉

    2.和成面团

    3.片状的芝士

    4.把芝士码在一起对切，我这里是四层为一小块

    5.把紫薯团搓圆压扁，包入芝士，再搓圆

    6.就是样的的

    7.上面刷一点水

    8.部分沾上芝麻

    9.锅中加油烧到六成热光火

    10.先下一个试试油，一次不要下多了

    11.下紫薯又太热紫薯一定不好看，所以火候才是最重要的

    12.另外一部分的紫薯芝士球，让入蒸锅大火蒸15分钟即可

    13.蒸好了