炸麻叶的做法

    家里的黑芝麻还有不少想尽快吃完，这炸麻叶是最好的选择之一，用量大消耗的快，最主要的是很好吃。

    主料

    面粉300克  黑芝麻25克  鸡蛋2个

    辅料

    盐4克

    炸麻叶的做法

    1.原料：鸡蛋、面粉、熟黑芝麻

    2.称量好面粉、黑芝麻、盐放面包桶内

    3.将面粉和黑芝麻混合均匀后打入2个鸡蛋

    4.开启和面程序和成面团饧20分钟

    5.将面团分成三份（便于操作）

    6.取一份擀成大圆片，擀的越薄越好

    7.来回折叠

    8.切段

    9.将段片铺开

    10.改刀如图所示

    11.对折继续改刀

    12.做成花样

    13.油温五成热时下生胚炸制

    14.炸至表面金黄即可

    烹饪技巧

    300克面粉加4克盐，咸淡正合适。